食卓のひみつ「失敗知らず！カボチャの煮物と茶巾絞り」キャッチ！2020/10/7放送

おかず！

中京テレビ「キャッチ！」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。

寒くなると登場する機会が多くなる野菜のひとつ“カボチャ”
そこで今回は、家で煮ると煮崩れしてベチャっとなりがちな“カボチャの煮物”を、
基本的な作り方から和食のプロに教えてもらいます。
余った時のアレンジ法もご紹介。

・「失敗知らず！カボチャの煮物と茶巾絞り」
詳しいレシピは「キャッチ！」公式ホームページで!!