おかず！
とっとってｍｏｔｔｏ！１０月２３日発行号、２４面に掲載している料理レシピの動画です。今回は、ハロウィーンをテーマにしたキャラ弁を作ります。ガイコツの隣でにやりと笑うのは、カボチャのお化けに見立てたジャックオーランタン。たくさんのお化けが集まり、ワイワイと楽しげなお弁当になります。焼きのりを２枚重ねてカットすることで顔が同じ形に。半円に切った後、四角に切り抜くと歯抜け口の出来上がり。ガイコツの目はたれ目になるようハの字に飾り、かわいらしく仕上げましょう。ぜひ挑戦してみて！
※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。
●作業時間
２０分（おかず作りは除く）
●材料
いなりあげ（市販） ２枚
白ご飯 茶碗１杯分
焼きのり １／２枚
長崎ポンス 大さじ１
（by チョーコー醤油）
●作り方
１ ２つのボウルに白ご飯を半分ずつボウルに入れ、片方に長崎ポンスを混ぜる。
２ （１）をそれぞれを２等分し、ラップで包み丸くする。
３ 焼きのりを２枚に重ね、フリーハンドでお化けの目と鼻と口、ガイコツの目と口にカットする。
４ いなりあげを開いて口の部分を内側に折り、（２）を１つずつ詰める。同じものをもう１つ作る。
５ （４）に（３）をそれぞれ乗せ、顔にする。
●おいしいおかずメニュー
エビとブロッコリーのガーリック炒め、トマトのおかかあえ、カボチャサラダ、ウインナーソーセージ、型抜きしたニンジングラッセ
●「うずらのおばけ」の作り方
●材料
ウズラの卵 １個
カニカマ（赤い部分） 少々
焼きのり 少々
●作り方
１ カニカマをしずく型に抜き、先端を少し切る。
２ ウズラの卵にＶ字にナイフを入れ、切り抜く。
３ 専用のパンチかハサミでカットした焼きのりを目にする。
４ （１）をウズラの卵の切れ目に挿し込む。
■お弁当に詰める順番
１ レタス
２ お化けとガイコツのいなり（２個）
３ レタス
４ エビとブロッコリーのガーリック炒め
５ トマトのおかかあえ
６ カボチャサラダ
７ ウインナーソーセージ
８ うずらのおばけ
９ ニンジングラッセ
