【ヘルシオホットクック】「魚料理」スペシャル！「頭がよくなる！」「健康長寿！」YouTubeライブ

おかず！

ヘルシオオーブン＆ホットクックで
魚料理を
「おいしく」
「簡単に」
「においなく」
作る方法を紹介しています！

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【質問】
2:59　魚を食べる効果は？

5:27　ホットクックミニサイズ（1.0Lタイプ）の使用感はどうですか？

8:35　ホットクック1.0Lタイプで、４人分のおみそ汁作れますか？

17:38　ホットクックのサイズ選びで悩んでいます。

21:04　ホットクックで煮魚を作るときに、魚のにおいが気にならない調理法はありますか？

24:19　ヘルシオオーブンで焼き魚をするとき、天板にアルミホイルやクッキングシートを
　　　　敷いていますか？

24:40　ヘルシオの網焼きで焼き魚をすると、網に魚の身がくっついて、魚がボロボロに
　　　　なります。対処法を教えてください。

35:57　ヘルシオの水タンクに入れる水は、水道水ですか？浄水器の水ですか？

36:30　ヘルシオを使った献立は、何を参考にしていますか？

39:10　ヘルシオのAIパネル（2020年度モデルAXXA10から搭載）、どのように使っていますか？

48:34　ガスレンジにそのままホットクックのせてますか？何か台にのせてますか？

51:11　ガスレンジに五徳がありますが、ホットクックをそのままのせても大丈夫ですか？

53:09　アクアパッツァのもりつけを見せてください。

57:12　ワンプレート皿のメーカーを教えてください。

59:19　全粒粉は何を使っていますか？

1:08:53　ホットクック1.6リットルタイプを使用中。
　　　　テフロンの内鍋を購入した際、カゴザルも購入しました。
　　　　カゴザルの利用方法を教えてください。

1:07:12　ヘルシオで焼き魚をすると、家族から「魚くさい！」と言われます。
　　　　特に、外出先から帰ってきたときに気になると言われます。
　　　　焼き魚をしても、においが気にならない方法はありますか？　

1:18:17　ホットクックのステンレスの内鍋を使っています。
　　　　しょうゆやみりんを使った煮魚や無水の煮込み系料理をすると
　　　　内鍋が焦げ付きやすく、手入れが面倒です。何かいい方法はありますか？

1:20:19　ヘルシオで焼き魚をした後の、お手入れの仕方を見せてください。

1:25:42　焼き魚と蒸し野菜を同時に調理すると、野菜に魚のにおいが移りませんか？

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【メニュー】
１．「アクアパッツァ」「蒸し野菜」　加熱目安/約２５分
　　イタリアンセット２段/ホットクック

◆材料３人分　
たら切り身３切れ　３００g
プチトマト　　　　１００g
オリーブオイル　大さじ１
塩　２.０g　（具材の総量の０.５％）

＜蒸し野菜＞
パプリカ
大根　

9:18　材料・作り方
44:32　できあがり
53:09　もりつけ
1:24:09　全体のもりつけ

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２．「さわらの網焼き」と「蒸し野菜」加熱目安/約２５分
　　まかせて網焼き２段/ヘルシオ

◆材料４人分　
さわら切り身４切れ　３６０g　
塩　１.８g　（さわらの総量の０.５％）

＜蒸し野菜①＞
小松菜　油揚げ　しょうゆ

＜蒸し野菜②＞
ごぼう　にんじん　ナッツ
ごま油　
しょうゆ　（野菜の量の３％）

21:38　材料作り方
1:01:39　できあがり
1:13:42　もりつけ
1:24:09　全体のもりつけ

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【動画で紹介した道具・材料】
◆角ザル
・ヨシカワ日本製水切りザル角型中ステンレスシルバー YJ2349
　
　ヘルシオ調理網の間隔が２cmですので、２cm未満のカットした野菜を蒸す時に便利です♪

◆オイルスプレー
　スプレークッキングオイルベーカーズセパレ【品番】WOI01
　

◆全粒粉①　
　日清全粒粉パン用チャック付 500g
　
　脱酸素剤が入っていませんので、
　「気づかずに、脱酸素剤をホームベーカリーに入れて焼いてしまった！」
　ということがなくて便利です。

◆全粒粉②
　パイオニア企画全粒粉 800g
　

◆ワンプレート皿
　コレールウインターフロストホワイトランチ皿(大) J310-N CP-8914
　26 x 26 x 3 cm; 400 g
　
　オーブン、グリル、蒸し物、電子レンジ、食洗機に対応していますので、
　いちいちお皿を取り替える必要がなく、便利です。
　システムキッチンのビルトインタイプの食洗機で、
　小さいタイプ（幅４５cm×たて４５cm）にも入ります。

◆引用した本
『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』 (日本語) 単行本 – 2018/4/13
津川友介 (著)
東洋経済新報社

『脳を鍛えるには運動しかない！最新科学でわかった脳細胞の増やし方』 Kindle版
ジョンＪ．レイティ (著), エリック・ヘイガーマン (著), 野中香方子 (翻訳)
NHK出版 (2009/3/25)

『ラクしておいしく、太らない!　勝間式超ロジカル料理』 Kindle版
勝間和代 (著)
アチーブメント出版 (2020/3/1)

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◆使用機種
・ヘルシオオーブン2020年度モデル最上位機種AX-XA10
・ホットクック1.0LサイズKN-HW10E　

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「体」にも「頭」にもいい「魚」を食べて
元気いっぱい過ごしていきましょうーーー！

このライブ動画をご覧いただきますと、次のことができるようになります！

・ヘルシオオーブンを使って、４人分の焼き魚と蒸し野菜を同時に作れるようになる！

・ホットクックを使って、蒸し魚と蒸し野菜を同時に作れるようになる！

・部屋中が魚くさくならない方法が分かる！

・蒸し野菜に、魚のにおいが移らず、おいしく食べられる！

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◆ライブチャットにてお気軽にご質問ください♪
　ライブにて１００％お答えします！

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◆チャンネル登録よろしくお願い致します♪
【川畑華代ヘルシオの使い方】チャンネル