おかず！
手際の悪さはご容赦ください。
2019年4月、農家の米わりでんやチャンネルスタート！
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○店舗情報
わりでんや
愛知県名古屋市中村区に店舗を構える小さな酒屋(米屋)です！
「農家の顔が見える！」安心安全で美味しいお米を販売しております。
本当に美味しいお米、食べてみませんか？
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そのほかにも、話題のお酒やこだわり食品も多数取り揃えており、遊べる酒屋(米屋)を目指しています。
只今、安心安全で美味しい産直米の全国通販サイト鋭意作成中！
早く皆さんのもとへお届けしたい一心で準備に取り掛かっております。
今しばらくお待ちください！
パッションがハンパない店長と
愉快な？(笑)仲間(スタッフ)たちと活気あるお店づくりを心がけています！
アットホームで笑いの絶えないとっても明るいお店です^^
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□店舗住所
〒453-0057
愛知県名古屋市中村区稲葉地本通3丁目31
※隣(稲葉地本通3-33)に旧店舗がありますがそちらでは営業しておりません。
お間違いのないようお願いいたします。
圧力IHの場合は浸水時間は不要だと思いますよ。
浸水させる目的は堅いお米に芯が残るのを防ぐ為だったと思いますが、圧力IHは炊飯中に高い圧力をかけて強制的に柔らかくするので、柔らかいお米だとご飯が潰れ易くなる気がします。
あと早炊きの認識が間違ってる気がします。
早炊きは浸水時間を取ってたお米を炊くモードみたいです。
コメントありがとうございます。早速、IH炊飯器と浸水について勉強しなおします。早炊きについては言葉足らずで申し訳ありませんでした。あくまで、浸水時間も炊く時間もできるだけ短くして炊いている方に対してのコメントのつもりでしたが、言葉足らずでした。
今日つや姫を購入して
新しく、購入した
IH炊飯器で、炊いてみました
炊けてからすぐ開けたら、釜の
回りが、白くぱりぱりになつて
少し茶色に、なつてました
5、5ごうだきで
1ごうたきました
なんでかな？
何かいいアドバイスお願いします
今2ごう、たきあがつて
開けたら、
上手く炊けてました😁
あ－良かった、安心しました
昨日は、ご飯のことですごく
憂うつでした
アドバイス本当にありがとうございました
@農家の米わりでんや ありがとうございます
多めに炊いてみます
あくまでも私の勝手な経験上の見解ということでご理解ください。
基本、炊飯器は最大炊飯量の半分ぐらいのところで一番美味しく炊けるように設計されています。
なので、5.5合で1合では少しバランスが悪く、1合という量では火力が強めになってしまっているのだと思います。
1合で炊く場合は少し火力を弱めで、そして5合で炊く場合は火力を少し強めにすると美味しく炊けると思います。
しかし中間ぐらいの3合ぐらいが一番美味しく炊けると思いますよ。
フレッシュ担当!