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ナスは焼いたり揚げたりすることで油をたくさん吸ってしまって、
カロリーが高くなりがちになるので、
オーブンで焼くことでカロリーを抑えて作っています☆
★ナスのオーブン焼き レシピ
≪材料1人分≫
ナス 1本
ベーコン 20g
ピザ用チーズ 適量
ブラックペッパー 少々
アーモンド 適量
パセリ 適量
≪作り方≫
１．ナスは、中身をくり抜く。
くり抜いた中身を1ｃｍの角切りにする。
ベーコンも1ｃｍ角に切る。
２．１．のナスの中に、くり抜いて1㎝角に
切ったナスとベーコンを入れ、ピザ用チーズ・
ブラックペッパーをかけて200℃のオーブンで
20分くらい焼く。
３．アーモンドとパセリを粗みじん切りにして
２．にかける。
４．お皿に盛りつけて完成☆
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