【割烹着ごはん】おつまみOK！作り置きOK！居酒屋直伝の簡単「砂肝ネギ塩ダレ」（レシピ）

おかず！

レシピの詳細はこちら！ぜひ作ってみてください♪↓

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〈材料〉
・砂肝　250g
・長ネギ　1本
・酒　100cc
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★鶏ガラの素　大さじ1.5〜
★ごま油　大さじ1〜
★塩　小さじ1〜

〈レシピ〉
⑴砂肝と長ネギを薄切りにスライスする
⑵鍋に酒100ccと砂肝を入れ、蓋をして中火で5分程蒸し焼きにする
⑶砂肝が蒸し上がったらザルにあげ、
　ボールに砂肝と長ネギを入れて★で味付けをする

※柔らかい食感が好きな方は砂肝の銀皮を取り除いてください
※味付けはあくまで目安ですので、量はお好みで調整してください

以上！簡単３ステップでした！
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