おかず！
97回目は
なすとピーマンの味噌炒め大葉風味です。
ご飯のお供に最高に美味しいです。
なすと味噌の相性は抜群ですが
それにピーマンと更に大葉を加えることで
更に美味しい味噌炒めになります。
作り方も簡単で誰にでも気に入って頂ける事
間違いなしなので是非作ってみて下さい。
材料
なす 4本
ピーマン 2個
大葉 5～10枚
酒 大匙1
醤油 大匙1
砂糖 大匙2
味噌 大匙1と1/2
ほんだし 小匙1/2
サラダ油 適宜
擦り胡麻 適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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