ふきのとうと雑草（山菜）の天ぷらを食す＃002 Picking wild plants in the garden and coooking tempura｜FarmRoots’Visions｜

おかず！

こんにちは！岐阜に移住希望のちーちゃんです。
自分の家の周りから葉っぱを摘んで調理し、食す。
都会に住んでいるとなかなかそんな機会はありません。
そもそも家の近くに生えている雑草を、食べようなんて思いませんよね。

このチャンネルでは、笠置町を伝統とテクノロジーとやさしさの息づいたエコな楽園にする！というビジョンのもと、いつか田舎暮らししたいな～と思っているかた向けに、田舎情報をシェアしています。

ここでは
「ただの雑草」ではなく、
「自然によってのびのび育った美しい葉」として
目を向けることができるのです。

そしてその葉たちは食卓の彩となり
ちょっとした「幸せ」を感じる一品と姿を変えました。

＊

今回の動画は、
田舎へ移住をしたいと考えている夫婦（ゆうすけさん・ちーちゃん）が、
恵那市笠置町に在住の佐藤家を訪ね、
佐藤家のお家の敷地内から雑草を摘み、
天ぷらにして食す。というものです。

これからも、佐藤家からリアルな田舎を学び
私たち（移住希望者）目線の動画も発信していきたいと
考えています。

｜Farm Roots’ Visionsとは｜
Farm Rootsは、佐藤夫婦が2017年に立ち上げた農園です。
横須賀出身のあきひこと、笠置町で生まれ育ったあやみが運営しています。
わたしたちは農的生活をしつつ、ECサイト（ネットショップ）や情報発信で生計をたてています。
2子を育てながら、ゆったりと働きながら、本当にやりたいことを目いっぱい楽しむというQOLの高い生活を実現しています。
農園では野菜やお茶を栽培しています。現在は、野菜などは販売方法に模索中。

（わたしたちは県と市の移住アンバサダー（サポーター）に登録しています。）

Farm Roots’ Visionsは、1000年後の未来につづく暮らしを目指すためにわたしたちには「Visions」が必要だ、と思い、はじめたプロジェクト。
FarmRootsのふたりと、移住希望のゆうすけさん・ちーちゃんがメンバーです。

ヴィジョンには、視界という意味と、描く未来という意味があります。
わたしたちは、わたしたちが見る視界によって、未来を形作るのです。
未来を変えるには、ヴィジョンを変えなければ。

そんな思いでこのチャンネルを立ち上げました。

このチャンネルでは、

・リアルな田舎生活
・移住のあれこれ
・QOLの高い生活のために、どうやって生計をたててく？
・じーさんばーさんの伝統技術や昔話
・農的生活やお料理
・林業
・アウトドア
・古民家リノベ

など、Farm Roots’ Visionsのまわりの生活で、伝えたいことや変えていきたいことなど、盛りだくさんでお届けしていきます。

Farm Roots’ Visionsの最大のヴィジョンは、
笠置町を伝統とテクノロジーとやさしさの息づいたエコな村にすること。
そしてそれを世界中に広げていくこと。

ぜひ、みなさんもFarm Roots’ Visionsの仲間になってください。
そして、一緒に田舎暮らしを楽しみましょう。
いつか遊びに来てください。

◇メンバー◇
あやみ（AYAMI）Twitter：
ゆうすけ（YUSUKE）Twitter：
ちーちゃん（CHISATO）Twitter：
あきひこ（AKIHIKO）note:

動画制作（Movie）：アトリエイジュウイン（ゆうすけくんと、ちーちゃんのアトリエ）　

｜ What is Farm Roots’ Visions? ｜
Farm Roots is a farm established by us in 2017.
We grow vegetables, tea and so much more.

Farm Roots’ Visions is a project that started with the belief that we need “Visions” to aim for a life that will last 1000 years.
‘Vision’ has the meaning of view , and the future of drawing.
We shape the future by the view we see.
To change the future, you have to change the vision.

I started this channel with that feeling.

In this channel,we share;

・ Real country life
・ Relocation to local areas
・ Traditional techniques and old tales of old people
・ Agricultural life and cooking
・Forestry（Forest conservation）
・ Outdoor
・ Old farm house renovation

In the life around Farm Roots’ Visions,
we will share various things that we want to convey and what we want to change.

The biggest vision of Farm Roots’ Visions is
To make Kasagi-cho an eco-friendly village where tradition, technology and gentleness is living.
And we want to spread it all over the world.

Be sure to join Farm Roots’ Visions!
And let’s enjoy the country life together.
Please visit us someday.
Bye.