【料理】妖夢はみょんなポトフを作ります!【ゆっくり実況】

おかず!

DX日輪刀で君も水の呼吸を使えるみょん!!
11/10が淡路島編の動画みょんねぇ!!
普段より少し長いかも?

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Twitter→@zenn0131

れしぴ
じゃがいも  好きなだけ
人参     好きなだけ
白菜     好きなだけ
玉ねぎ    好きなだけ
ブロッコリー 好きなだけ

こしょう   好きなだけ
塩      好きなだけ
コンソメ   水に対しての適切な分量(適当)
お水     時と場合を見て

可愛い妖夢の立ち絵を描いてくれた方
山田桜さん(@y_1002_4444)
【お借りした物】
◆ポケットサウンド
◆ニコニ・コモンズ
◆MusMus
◆OtoLogic
◆DOVA-SYNDROME
◆騒音のない世界
◆甘茶の音楽工房
◆きつね式ゆっくり
※この動画は「キャラ素材の規約」を守ってキャラ素材を使用しています
・規約について詳しくは→:

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン

72 COMMENTS

【ルーちゃん大好き】豆狸

概要欄のレシピがわかりにくかった人ようです
じゃがいも  適当
にんじん   適当
白菜     適当
玉ねぎ    適当
ブロッコリー 適当

こしょう   適当
塩      適当
コンソメ   適当
お水     適当
全部適当だって?考えるんじゃない感じるんだ!!

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妖夢のみょんなお料理ちゃんねる

お店にDX日輪刀凄い売ってて誰でも水の呼吸使えるみょん

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精神刻みのPWジェイス

炎の呼吸、火炎将軍剣の型と行きましょう。(いつのやつだ)

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ball taco

ポトフ…腹減ったなぁ…w
追記
じゃがいもを水にさらす理由は変色防止、アク抜き、焦げ防止、くっつきにくくする、食感がカリッとすると言う理由があるらしいです。ブロッコリーは茹でるよりレンジでチンした方が栄養がいいとか何とか…Google先生まじ有能。

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torowa andu

ブロッコリーの主な栄養のビタミンCは水溶性ビタミンなので茹でる水のほうに溶けだしてしまうのでレンジのほうがいいといわれていますね。
まぁ汁物ならその茹で汁に味付けしたらモーマンタイやとは思いますがサラダなどに使用するなら覚えておいたほうがいいかもしれません。

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S Ryuto

ソラニンは多量摂取するとヤバいだけなので、まああまり取れてなくても安心だったような……

モグモグ…自作のジャガバターうまいなあ……あれなんか気持ち悪く……グフッ

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ミサゴ

こないだ青い馬鈴薯で煮物つくって似たような感じだったわ。凄く苦い(えぐい?)

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みゅ

じゃがいもを水にさらす理由は以下の5つです。
まず1つ目は変色を防ぐためです。
水に浸さずに置いておいた場合チロシンが空気に触れて酸化しメラニンという茶色い物質になってしまいます。
なので酸化の原因となる空気を遮断するために水に浸すのです。
2つ目はアク抜きです。
これは説明せずとも大丈夫でしょう。
3つ目は焦げ防止。
そして4つ目は加熱した際にじゃがいも同士がくっつくのを防ぐため、です。
どちらもでんぷんが関係しております。
じゃがいもを水に浸すと水が白く濁るでしょう?
それがでんぷんです。
そしてそのでんぷんを取り除く為に水に浸すのです。
5つ目は食感アップの為です。
こちらは今回のポトフには関係がありませんので説明を省かせていただきます。
長文失礼いたしました。

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キッス

じゃがいもを水に晒すのは灰汁をとるため
日輪刀は誰でも水の呼吸を誰でも使える

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ニンフィア好きのみょーん

日輪刀…ぽへさんのグルメスパイザーみたいになりそう(小並感)

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塩塩大福

ジャガさんを水につける主な理由はアク抜きです他にも理由はあるけど料理に直接関わるのはアク抜きのことです
ついでにこれは好みにもよりますが人参はもう少し大きめに切ると人参の甘さとか感じれてオススメですよ

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告天子こち

切ったじゃがいもを水に晒すのは、じゃがいもが水攻めされて興奮する事で旨味成分が増すからですね
まぁ3秒で考えた嘘なんですけど

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イベルタルブラックホールフォーム

妖夢のお手製ポトフみょんか………

興奮してきたみょんwww食いてーーみょん😢妖夢の手作りポトフ

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空気が読めないピングーbot

ぶりぶりぶりぶりぶりぶりぶりぶりぶりぶり秩父秩父りゅりゅりゅりゅりゅりゅ

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FUJIさん(加減を知らない人)

ネタのために恥を捨てるその姿勢に感動しました
美味しそうですね(?)

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