【ブリ大根】旨い!自慢できるひと手間~初心者の方も是非ご覧下さい~

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おかず!

皆様こんにちは!関でございます。
いつも応援して下さっているご視聴者様!
やっと10万人達成しました(^▽^)/
3年かかってしまいましたが、大変だっただけに
喜びも大きく、皆様に感謝の気持ちでいっぱいです!

動画内でもお知らせしておりますが
コロナが落ち着いたら、ご視聴者様を
ご招待して一緒に乾杯🥂したいと思っております!

これからも応援の程、宜しくお願いいたします!

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【初心者の方にもわかりやすい基礎基本動画】
☆ぶりの照り焼き

☆鯖の味噌煮

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こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗
鮨屋を1店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております!
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
 
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お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします!
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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.

We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.

As far as we have done,
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· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.

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#関斉寛#和食#鰤大根

39 COMMENTS

関屋萬之助

祝10万人。
動画を観て入社も縁ですね。出会った事の素晴らしさに感謝感謝。そして毎回の配信に感謝感謝。

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関斉寛

いつもご視聴頂き、本当にありがとうございます!
YouTubeをやっていたからそこ出会った仲間が、今では沢山おります😊本当に縁ですね……
これからも動画を通して、皆様に色々な事をお伝えして参ります!引き続き応援の程、宜しくお願い致します!

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宮井章

鰤大根って大根が生臭くて嫌いなんですよ、関さんの鰤大根は生臭く無さそうですね

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mocaちゃん

主婦歴25年、何度もブリ大根を作ってます。関さんの動画は主婦にとっても、とても勉強になる動画です。「いつものブリ大根」が大根に焼き目をつけたり湯霜をしっかりする事、最後にバターを入れる事でワンランクアップしますね👍是非作ってみます🎶

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関斉寛

いつもご視聴頂きありがとうございます!私のチャンネルは男性のご視聴者様が多いので、逆に主婦の方からのコメントは本当に参考になります!これから応援宜しくお願い致します😊

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アトリエクロス 加納亮輔

関さんの経営者として又、料理を志す方への指導の姿勢がすばらしいと思います。

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やっすたける

登録者1万人で、コウキくんがいた時から見てきた関さんのチャンネルが10万人登録は本当に嬉しい。
コロナ落ち着いたら絶対予約して食べに行きます!!

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関斉寛

ずーっと応援して下さり、本当にありがとうございます!
3年もかかってしまいましたが、何とか最初の目標をクリアしました😊これからも頑張って参りますので、ご視聴の程宜しくお願い致します!

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関斉寛

いつも応援して下さり、本当にありがとうございます!
お待たせ致しました😊

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さいとう

10万人登録おめでとうございます!
昔の動画と比べると、最近は説明をより丁寧にされているなぁと感じました😆凄く見やすくなりました!

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関斉寛

いつもご視聴頂き、応援のメッセージを頂き、本当に感謝しております!見やすいと言って頂けて、これからのやる気にも繋がります😊

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関斉寛

いつもいつもコメントありがとうございます!ずっとずーっと応援して下さり感謝の気持ちでいっぱいです!

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revanila yamada

観れてよかった!
ブリ大根に2回挑戦して失敗してたんです。
これで勝てる!

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河野昌幸

チャンネル登録者数10万人おめでとうございます㊗️🎊🎉🍾
かなりしんどい時期かと思いますが、応援してます、是非関西にも出店して頂けると嬉しいですね😊

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関斉寛

本当に長い間応援して下さりありがとうございます!!
大変な時期ではありますが、日々新しい事を考え、チャレンジし、前向きに頑張っております😊関西良いですね~遊びに行きたいです!

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市川進

◯大根を焼く、◯最後の煮汁にバター、の2点はやった事がありませんでしたので、早速トライしてみます‼️

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関斉寛

ご視聴頂きありがとうございます!ぜひお試し下さい😊
めっちゃ旨いです!

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岡谷純子

チャンネル登録者数10万人突破おめでとうございます🎊💐🍷🥂👏✨✨✨✨✨

これからも楽しくて🎶お勉強になるお料理動画を楽しみにしています😊

お身体を大切にされて頑張ってくださいませ🤗💕

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関斉寛

いつもいつもコメントと、応援を頂きましてありがとうございます!これからも参考にして頂けるような動画を作って参ります!二子玉川にお越しの際には、ぜひお店にもお立ち寄り下さい😊

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かんかん

おめでとうございます㊗
いつも関さんの考え方や料理が好きです!これからも応援してます!

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関斉寛

本当にいつも応援ありがとうございます!やる気に繋がるコメント、本当に感謝しております😊

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フェグ

10万名登録おめでとうございます㊗️
美味しそうな鰤大根でしたので今度作ってみます( ̄▽ ̄)

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関斉寛

応援のメッセージ、本当にありがとうございます!これからも参考にして頂けるような動画をお届けできる様、頑張って参ります😊

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関斉寛

いつもご視聴頂きありがとうございます!これからも益々頑張って参ります😊

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あらも

いつも動画楽しく視聴させていただいてます!今度是非筑前煮を作って欲しいです!

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幸暁海

10万人おめでとうございます!
昨日買い物行って鰤がやたら目に入ったのはこれのせいなのかな……笑

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くまきち

おめでとうございます!
いつも楽しく視聴しています。
これからも和食の紹介動画等楽しみにしています。

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