短時間でトロトロ味しみ！とろける美味しさ！なすちくわ煮の作り方

おかず！

今回のコウケンテツキッチンは、新シリーズを命名！
メインでもない副菜でもない、その間！
たくさんのネーミング、応募いただきありがとうございました！

是非チャンネル登録してみてね。

【材料（2人分）】
・なす：3本
・ちくわ：4～5本
・水：100～120ｍl
・削り節：5gくらい
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・砂糖：小さじ2
・ごま油：大さじ2～3

【ポイント】
秘儀、瞬間芸。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

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　吉原 亨（HOOP）
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　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆ディレクション
　江藤 一也

#コウケンテツ
＃料理
＃料理研究家