ちろちゃんのあたふたクッキング ノンストップ 笠原将弘のおかず道場 でやっていた鯛とまいたけの焼きびたしを作った。＃shorts

おかず！

2022.10.6 この日はノンストップ 笠原将弘のおかず道場 でやっていた鯛とまいたけの焼きびたしを作りました。
材料
鯛
まいたけ 1パック
長ネギ 1/2薄切り
三つ葉 1/4
生姜 10g
小麦粉
サラダ油 大1
酒　大2
塩 小さじ1/2
だし汁 200ml
うすくち醤油　大1
みりん 大1
作り方
生姜を擦ってキッチンペーパで絞る。酒・塩・鯛を入れ揉みこみ30分置く。汁気を取り、両面に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し皮から焼く。まいたけを焼き色を付け、だし汁、みりん、長ネギを入れ、煮詰め、鯛を入れ盛り付け、三つ葉を添えます。
果たして味はどうだったでしょうか。
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

「ショートBGM」
・なんということはない日常 / フリーBGM DOVA-SYNDROME

#笠原将弘のおかず道場
#ちろちゃんのあたふたクッキング