「トマト飴」のレシピと作り方を動画でご紹介します。台湾屋台で定番のトマト飴をご家庭で作ってみませんか？今回はカラフルなミニトマトを竹串にさして少し濃いめの飴を絡めました。カリカリの飴とジューシーなトマトがたまらないひと品ですよ。
■材料（6本分/15分)
※乾燥させる時間は含みません
・ミニトマト ：15個
・砂糖：130g
・水：40cc
■下ごしらえ
■作り方
①竹串にミニトマトを3個ずつ刺します。
②鍋に砂糖、水を入れて強火で加熱します。
③色が茶色くなったら火を弱めて①に飴をかけます。
④クッキングシートの上に出して、乾燥させて完成です。
■コツ・ポイント
・飴の煮詰め加減はお好みで調整してくださいね。
・飴の温度はかなり高温になりますので、絶対に触らないように気をつけてください。
・トマトの水分があるところは飴がくっつきにくい場合があります。
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