おかず！
メダケ（雌竹）
主に川岸や海辺の丘陵などに群生する竹というより笹。太さが直径1〜3cm程度で笹としと大きい部類。その姿はすらっと細く伸び女性を思わせるからメダケという。
別名オンナダケ、メダケ（女竹）、ニガタケ（苦竹）、カワタケ（川竹）、ナヨタケ…
【おかず0円生活】女竹（メダケ（雌竹））の竹の子狩り♪
おかず！
メダケ（雌竹）
主に川岸や海辺の丘陵などに群生する竹というより笹。太さが直径1〜3cm程度で笹としと大きい部類。その姿はすらっと細く伸び女性を思わせるからメダケという。
別名オンナダケ、メダケ（女竹）、ニガタケ（苦竹）、カワタケ（川竹）、ナヨタケ…
今年の春は筍ばかり食べて、飽きた‼
先日は破竹で…
ある意味
贅沢とも言える笑
①天ぷら
②刺し身
③チンジャオロース
④酢豚
⑤味噌汁&ご飯 などなど おかげで
？！キロ程、太ったかも…
ドラえもんさん、筍のフルコースですね♪(^o^)ノ
飽きるほど…贅沢ですよ♪
ものすごい知識力ですね。素晴らしいです。いつも、楽しく拝見させて頂いております。
みっちゃん知ってるさん、いえいえ、ただタダの物が何なのかを把握するために、しっかり調べたりしているだけです♪(^^;)
女竹、最近よく、いただいてます。たけのこご飯は鉄板ですよね。
焼きタケノコ、皮つきで焼くのは、いいですね～ 是非やってみたいです。
mukkyさんも食べてますか♪(^o^)ノ
皮付きで焼くとホイル焼きのような蒸し焼きのような感じです♪
雌竹はじめて知りました。
大きな笹ですね。破竹とか真竹とは採りますが
柔らかくアクが無さそうですね雌竹、美味しそう。
taga hitati さん、筍としてはマイナーでしょうけど、美味しい竹の子です♪
焼き筍 美味しそうですね。私も大好きです。筍の種類は色々あるんですね。久々に元気を貰いました☀️
昔はお嬢さん 、次の動画で別の竹の子を出す予定です♪
うちも昨日貰いました。
家は茹でてから皮を剥いています。
神田典子 さん、皮付きで茹でてアク抜きする方も居ますね。
どちらがアクが抜きやすいか比べたことがないので、よく分かりませんが…
気分的に、皮が邪魔してアクが抜けにくいのではと思ってます♪(^^;)
女竹✨
色々な名前の筍あるのですね！
筍大好き食べてみたいです！
煮物、炊き込みご飯、焼き
美味しそう😋
ん〜食べたぃ🍀🤗🍀
@ずんずん 意思が弱い笑🤣
渓岩井 さん
おいちい😋
多摩に引っ越します
仕事も辞めて、
川に🏠家を😂
ドラえもん さん✨
ダイエット😱
なんの話し
でしたでしょうか~😙
www😂
ワァ〜
ダメだぁ世の中に負けました！
ずんちゃん、それほど細くもなく太くもない竹の子です♪
う〜おいちい😋
ダイエットは順調でしょうか👀‼🌃
前のコメント見てないね笑
私は天丼食べてお腹いっぱい💦
デザートはサクランボ🍒
わぁー至福のひとときですねぇ😁
野草系の中では、高級感がありますね。
タケノコの香りが、食欲をそそりそう。
毒キノコのkosumozeroさん、雑草とは言われませんからねぇ♪
種類によっては、この時期を逃すと採れないのもありますから…
自然の恵みを美味しくいただきました♪
「タケ」と言ったら、マダケ、モウソウチク、ハチク…ぐらいしか知らないなぁ。メダケ、おいしそうですね。
うちではタケノコの皮、養分があるからと庭に埋めてました。いや、ほかのゴミも埋めてましたが。うっかり穴の近くを掘ってしまうと……うわぁぁ、虫ってたくさんいるんだなあ、と(苦笑)。
くまきちさん、山菜として根曲がり竹は有名ですが、女竹もなかなかの食材です♪(^^;)
筍の皮は抗菌作用が有ると言いますが、竹やぶはミミズが多いです。
親戚が自分で採ってきたタケノコを缶詰にして配ったり送ったりしてくれてました。
その親戚も高齢になり山に入らなくなりました。
今この小さなタケノコ動画を拝見して懐かしく思いをはせています。
梅の花サルトリイバラ さん、親戚知人用の為だけの缶詰ですか!!
代わりに、山に入って竹の子を採って来てちょうだい♪
羨ましい環境ですね。
向井原翠香さん、知っている人、興味のある人しか採らないのでしょうね♪(^^;)
筍美味しそうですねー、明日晴れたら散策にいこうかなー
mmm fuji32rsさん、白い花が目立つドクダミ採取ですか♪(^^;)
河原が竹で、鬱蒼としないように間引きしてるんですよね。買えば500円は、下らない☺️1回で軽く10本以上とれますね。
@渓岩井 最近、河原の竹がなくなったので、まったくとれない。よくとりにでかけていたんですよ。
喜喜 さん、昨日今日と雨が降ったので、また伸びてきてるでしょうね♪
ワカメとも相性が良さそうですね。ご紹介されたご飯がとてもおいしそうです。
あああああ さん、竹の子は食感が命ですが、いろんな具材と合わせるとまた美味しさにバリエーションが出ますね♪
手で折れるタイプでメダケって知らなかったけど
なるほど竹では無く笹の仲間なんだ
marl Marly さん、市場に出回ることは無いと思いますが、
めっちゃ美味しい竹の子です。いや笹の子かぁ♪(^^;)
筍美味しそうですねー、明日晴れたら散策にいこうかなー
ワカメとも相性が良さそうですね。ご紹介されたご飯がとてもおいしそうです。
女竹、最近よく、いただいてます。たけのこご飯は鉄板ですよね。
焼きタケノコ、皮つきで焼くのは、いいですね～ 是非やってみたいです。