おからパウダーで本格東京ばな奈を作ってみた/グルテンフリー

おかず!

小麦粉不使用とってもヘルシーな東京ばな奈が出来ました^_^
おから蒸しパンで試作を作っていたけどもっと本格的なものが作りたくてメレンゲで作ってみました。
やっぱり完成度が全然違います😲

途中のふるいにかけるシーン。
フルイわざわざかけなくてもいいかもです。笑

ロール生地
★おからパウダー50g
★卵黄3つ
★卵白4つ分(クリームで余った卵白も合わせます)
★ステビア20g(お好みの甘味料✖️3)
★【メレンゲ用】ラカンカ30g(お好みの甘味料✖️3)
★オリーブオイル30g(お好みのオイル)
★豆乳90g(30g+60gを追加で入れました)

バナナクリーム
★卵黄1つ分
★バナナ100g
★ステビア20g
★豆乳150g
★コーンスターチ10g
★バニラエッセンス少々

糖質制限ダイエットしていても気にせず食べられる
罪悪感のない大満足なギルトフリーレシピ更新してます✨

後悔せず美味しいものを食べられる幸せ届きます様に✨

【自己紹介】
トレーニング大好きアラサーヨギーです♀
体を動かすのがとにかく好きでほ毎日ヨガとトレーニングをしてます。
TRXという体幹トレーニングをやりながらヨガを深めています^_^

決意を決め2020年4月にインドへ修行兼ヨガの留学へ行く計画がコロナで延期。
それを機に趣味のギルトフリーレシピ作りYouTubeに挑戦!

後々インド留学やヨガやトレーニング動画を出せる様になりたいと思ってます😊🙏

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2 COMMENTS

ちゅーるくーべる

おからパウダーで東京ばな奈ができるなんて画期的ですね😍
質問ですが、普通は卵黄生地に1/3程度メレンゲ(犠牲のメレンゲ)を入れて生地の硬さを合わせてからからメレンゲの方に入れていくと思うんですが、おからの生地だと最初からメレンゲの方に突っ込むのがいいんですか?

返信する
おから姫ちゃんねる

そうなんですね‼
お恥ずかしい…😱
ありがとうございます、お勉強なりますっ️🙇‍♀️💦
次回それで作ってみます😊

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