この手があったか!フライの概念が変わるサクサクチーズフライの作り方。お弁当にも、おつまみにも。

おかず!

【ちくわのチーズフライ】

ちくわの穴にチーズを詰めた形では、少ない油で揚げ焼にしにくいので、発想の転換をしました。

ちくわを半分に切って、穴にチーズを埋め込む!!

パン粉をつけるのは平らな方の面だけ。
ここがポイントです。
まあるい形の方は、揚げ焼にしにくいのでね。

これでぐっと簡単に失敗なく、
サクサクに仕上がります。

【材料】
ちくわ・・・・・・・・・・・・・・・・・・4本
プロセスチーズ・・・・・・・・・・2~3切れ
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・ 適量
A)小麦粉・・・・・・・・・・・・・・大4 
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】

【他の揚げないシリーズはこちら】

★ちくわのいそべ焼き

★サクサクチキンフライ

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56 COMMENTS

川上美子

先生「チーズが余るので〜これは〜」
(私の予想…おっ!😳何か裏ワザかな?)
先生「食べるっ😋」………🤣🤣🤣
も〜先生大好き❣️😆

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

わーい、ありがとう😆🎉🎉🎉

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進栄

難聴なので字幕が有り難いです。作業の手順や細かなコツ等、字幕のおかげでわかりやすい。ありがとうございます。

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

良かったです。是非作ってみて下さい☺️💕💕

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Fumiko Onishi

余ったチーズは食べる、衣の固さはどうでもいい、パン粉は片方しかつけてなくても分からない…ツボです😆

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安部眞理

ちくわは、天ぷらにして食べますが、今度、作ってみます。チーズとちくわあいますものね。

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りんごゆか

わかります~
衣も『溶いてあったら大丈夫!』
先生のこういうところ、好きです!

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

わーい、ありがとう☺️✨✨

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ガビーンぷぷぷ

48の独身男ですが特に料理もしないのにチャンネル登録して拝見してます。なんか癒されるんです。

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k k

気が合いますね♪私は、女性です。料理をするのでその点は違いますが、癒やされるというところが理解できます。

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨

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Z Satoshi

揚げないシリーズ嬉しい!
後片付けも含めて揚げ物はハードルが高いから…

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

是非是非お試しあれ☺️✨✨

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万次

女性の料理チャンネルにありがちな「リスナーへの媚び感」が皆無な所がいいですねw

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gane3ify

わぁ〜!片面でおkなんですね。
目から鱗、手も汚れなくて簡単でいい感じ♡
早速作らなきゃ!(笑)
先生の笑顔とっても良いですね^ ^

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

わーい、ありがとう😆✨✨

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ゆっきー

先生のお料理は簡単で作りやすいと思います。油が少ないのもヘルシーでいいですね。是非作って見たいと思います。チャンネル登録しました。

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

チャンネル登録ありがとうございます💕コメントもうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

是非作ってみて下さい☺️💕💕

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kiko

癒やされるって男性のコメントありましたがわかります〜😍奥薗先生ほんと昔から変わらずかわいい💞どうしてそんなに変わらないんですか‥‥
これからも楽しみにしています🎵

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

うれしいコメントありがとう💕💕これからもよろしくです😆✨✨

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K T

ちくわの溝に細切りにした野菜入れたら子どもにも気づかれずに食べさせられそう(笑)

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

やってみる価値あり🤔⁉️

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リンリン

型にはまらない説明が、逆にしっくりきます。😅
直ぐ作ってみたくなる簡単な料理また楽しみにしてます。🙇‍♀️

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです😆✨✨

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

わーい、うれしいなぁ、ありがとう😆💕💕✨

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めがね

産休から復帰した後輩ちゃんが日に日にヘロヘロに…

保育園に子供ちゃん迎えに行って
スーパー寄って、ご飯作るの大変なんです!
時間もレパートリーもないんです!

って半泣きやったので奥薗先生のチャンネル見せたら、
こんな簡単に!?しかもお安く!?
でも手抜き感ない出来上がり!!!
ってめっちゃ感動してすぐチャンネル登録してましたー♪
先生、後輩助けて下さってありがとうございます♡

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

疲れた時は、やってられるかーって言っても良いよ✌️☺️

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

お仕事、復帰直後、大変の時ですね。作りたくなるようなレシピや、簡単で体や心に効くようなレシピを紹介していきますね。お役に立てれば嬉しいです。子供は、親が思っている以上のスピードで成長します。はっと気づいたら、親の方が置いてきぼり、って事もあります。お母さんも、子どももファイトです😆🎉🎉🎉

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熱海あけみ

この子って言いながら、ちくわ一個一個に愛情注ぐ先生の優しさ全開のレシピですね🥰🥰早速作りまーす✨

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

是非是非お試しあれ😆✨✨

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ogatakehikky

動画撮影していてNGシーンになることはありますか?もし動画が残ってたら、いつかNGカット集も見てみたいです💕

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

まだ、はじめて2ヶ月ちょっとなので、撮り方を試行錯誤していて、NGシーン、たーくさんありますよ。そうですね、そういうのも楽しいのかも😅💦

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くら

YouTubeのおすすめに出てきて拝見しました!めちゃくちゃわかりやすくて美味しそうなので早速作ってみます!

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

是非是非✨✨✨ちくわのいそべ焼きも、良かったら作ってみてね☺️💕💕

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ズーコ

チーズのフライは溶けてきちゃうからもうやってなかったけど、揚げないのにフライって感動ですね。☺️ちくわも大好きだからこれは絶対作らなきゃ。💪😉

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

わーい、ありがとう☺️💕💕

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MERO

あぁ〜!!
知らなかった!!!先生好きなのに・・・💧今日からチャンネル登録して拝見させて頂きます👍💕

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

わーい、出会いに感謝💕これからもよろしくです😆✨✨

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o t o

プロセスチーズがなかったのでチーズタラで代用してみました。1本を半分に切ったサイズがジャストフィットしたので今後もチーズタラになりそうです😊
家族にも好評でした✨
次のレシピも楽しみにしています👍

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音フェチぷくぷくホッペ

ソースかけなくても美味しいって良いですね(*•̀ᴗ•́*)👍

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和知冨佐子

ちくわの磯辺揚げ最高でしたひとりで  一袋食べてしまいました ありがとうございます

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

わーい、作って下さってありがとう😆✨✨

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好江森

うれしい!
ちくわやすいし!磯辺焼きも何回も作ったけど、新しいのたのしみ!

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

いっぱい作って下さってありがとう💕💕💕こちらも是非是非😆✨✨

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