【バレンタインの自分チョコ】チョコ好きな方必見!高カカオの幸せレシピと嬉しい健康効果【生チョコとトリュフ】#バタフライピー#カカオポリフェノール

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おかず!

バレンタインは自分へのご褒美に高カカオの体も心も幸せになるチョコレートを作ります。
甘さ控えめでポリフェノールたっぷりの健康に良いチョコレートなら、毎日でも食べられます!チョコ好きの方にぜひ作って欲しいとっておきのレシピ2種と、チョコレートの健康効果、適切な食べ方をお伝えします。

目次
0:00 動画の説明
1:09 レシピ1:至福の生チョコ
6:32 レシピ2: ブルートリュフ(バタフライピーの青いチョコ)
10:09 チョコレートの健康効果
12:30 適切なチョコレートの食べ方

【レシピ2種の材料】

生チョコ(ガナッシュ):

ダークチョコレート(カカオ70%と88%をブレンドしました)300g
生クリーム47%乳脂肪 150cc
ラム酒 小さじ2

ココアパウダー適宜

ブルートリュフ:

コーティングの材料はホワイトチョコレート150g、バタフライピー小さじ1/2

★バタフライピーはAmazonで送料込み700円位で購入しました。

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カテゴリ ハウツーとスタイル

10 Comments

panda panda

めちゃめちゃレシピ嬉しいです🥰🥰💞💞ありがとう御座います🎉🎉
ラム酒大好きです💞💞💞

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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

コメント有難うございます💕ラム酒とダークチョコレートで大人の味です!ぜひ作ってみて下さいね✨

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はなはな

@管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン さん、ありがとうございます‼️

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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

ご質問ありがとうございます😊
冷凍の場合、ココアパウダーもふってから保存して下さい❣️

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佐藤沙織

はじめまして
最近登録させてもらい、日々の参考にさせてもらってます
いつも使われてるキッチン用具を教えてもらいたいのですが、すでに紹介済みでしょうか
また、キッキンツアーも見ていたいのですが…
これからも楽しみにしております

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佐藤沙織

@管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
おはようございます

遠慮なしに質問させてもらいます

キッチンツール❓に興味があります
フライパン等に傷が付かず、ひっくり返しやすいフライ返しを探し続けてます
あと、上手に裏返すコツなどあれば教えてもらえると嬉しいです

次に、お鍋、お皿、エプロン…挙げるとキリがありませんが、ご使用されてるキッチン用具が素敵だなと料理以外にも目が止まってしまって、何度も巻き戻したり複数回見たりしてます

最後にキッチンツアーとは関係ないんですが、普段どんなご飯を食べられてるのかとか、どんなところでお買い物してるのかとか、冷蔵庫の中とか気になる事ばかりです

何だかプライベートばかりに目が向いてしまってますが、いつか動画になる事を楽しみにしております

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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

コメント頂きありがとうございます😊
私もどこかのタイミングでキッチンツアーをさせて頂きたいな〜と考えております!ご興味がある物やご質問などもお寄せ下さい✨

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蜜蜂

チョコレートにそんなに良いところがあるんですね 知りませんでした コーヒーに入れて飲むのも好きで娘に呆れられていて、食べるのに罪悪感が伴っていましたが ちょっと というか かなり気が楽になりました うれしい情報です ありがとうございます

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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

チョコレート好きには嬉しい効能ですよね!!☺️
ついつい食べ過ぎてしまう時もありますが、楽しんで健康になれたらいいですね💕

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