道の駅小淵沢で買った【姫ニンジン】で胡麻和えと天ぷら作ってみました。

おかず!

【材料】
姫ニンジン ?g
【ゴマだれ】
白ゴマ    大さじ1.5
しょう油   大さじ1
砂糖     大さじ1.5
酒      大さじ0.5
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葉っぱの部分は輪ゴムで束ねると、扱いやすいです。

葉の部分まで全て食べられてとても美味しい!見かけたらぜひ試してみてくださいね!
#姫ニンジン #ゴマ和え #基本の和食 #ニンジンの葉っぱ

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レシピ本 究極のおうちまかない飯

24 COMMENTS

スペイン在住広島人hirojun channel

大将!8とうでもクジラ!9はいでもジュース!10こでもいちご!はい、これで完成です!

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清水惠美子

家庭菜園で、にんじん🥕作ってます。早速やってみます。天麩羅する時の葉っぱの始末 参考になります。いつも葉っぱだけ刻んで揚げてました。

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Yoko Faulkner

家でにんじん育てたら、葉っぱばかり立派な可愛らしいものが出来てしまったので胡麻和えにしてみます!『1本でもニンジン』なつかしいw

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橋本眞澄

阿部さんのテンション下がらないね、お客様がいらっしゃるからかしらね、(“⌒∇⌒”)❕

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gyokuhai chizou

2:01はーい!
ニンジンの葉っぱの天ぷらは本当に旨いです。農家の祖父母宅で揚げてもらったことがありました。セリ科なので育ったやつでも柔らかい部分はハーブ的にいろいろ使えます。

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ユッティ

姫ニンジン🥕なかなか見つからないけど手に入ったら作ってみたいと思います😊👍

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super metabo

道の駅に置く用の、あんまり見かけない野菜の種や苗が売られていると聞いたことがあります。
そういうのもあってか、私も道の駅で野菜などを見るのが好きです。
ちなみにニンジン、嫌いです…(出されたら残すことはないですけど

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LILIX L

大将お疲れ様です。姫にんじんは初めて見た食材です。お昼時で観ていますがとても美味しそうですね🤤

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Masumikuro

『いっぽんでもニンジン』懐かしい~~🥕🎵
幼少の頃「ひらけ!ポンキッキ」で聴いてよく歌ってたなぁ😚~♪
大将の天ぷらめっちゃくちゃ美味しそう…😋いつかお店へ食べに行きたい❗❗

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TAKUMI TAKUMI

葉っぱを結ぶ!流石プロ!勉強なります
姫にんじん食べたこと無いので興味深々、胡麻和えもすごく美味しそうです!

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塩コーヒーチャンネル

ニンジン・・・ちまっこい(´ω`*)葉っぱも食えるんか・・・
あ=、大将のお店で飯食いたいのぅ(∩´∀`)∩

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橋本眞澄

茹でて白和えも(“⌒∇⌒”)❕小淵沢と聞くだけで、戦国武将の、ほら貝の音が

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mitt

さすが本職天ぷら職人、葉っぱまで美味しそう。
ごま和えも1杯行けそうな感じ。

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本橋牧子

初めてコメントします😊分かりやすくて勉強になります。トークもなんだか暖かい感じ❤人柄が出てますねいつも楽しみにしてます✌😄

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本家 マスタースパーク

ポンキッキ懐かしい‼️そういえばトシちゃんのにんじん娘なんて曲がありましたね😁

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くまのプーさん

今日はオープニングでハプニング発生ですね😲
にんじん🥕いいですねぇ😁
葉っぱの方はあまり食べる機会がないので、これは食べてみたいですね😋

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