おかず！
ビールのおつまみにおすすめ！焼きそば春巻き。
いつもの焼きそばを春巻きにアレンジすることで、パリパリ食感がプラスされて美味♡
お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
◆簡単焼きそば春巻き レシピ
≪材料1人分≫
[焼きそば]
焼きそば麺 1人分
（付属のソースも使います）
キャベツ80g
豚肉（スライス）80g
塩少々
酒 大さじ1
春巻きの皮3-4枚
サラダ油適量
紅ショウガお好みで
≪作り方≫
１．焼きそばを作る。
キャベツ・豚肉（スライス）は、それぞれ食べやすい大きさに切る。
豚肉に、塩を軽くふる。
２．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、豚肉・キャベツを入れて炒める。
（☆今回はフライパン用ホイルシートをのせて焼いているため、サラダ油は使用していません。）
豚肉の色が変わったら焼きそば・酒を入れて蓋をして、弱火で3分くらい蒸し焼きにする。
付属の焼きそばのタレを絡めて、常温で冷ます。
３．春巻きの皮で焼きそばを包み、巻き終わりを水をつけてとめる。
同様に2~3コ作る。
４．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、春巻きの巻き終わりを下にして入れカラッと揚げて、油を切る。
５．お皿に盛り付けて完成です☆
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
ＤＶＤ・電子書籍「姫ごはん」シリーズ
（ゴマブックス）は、現在13作好評発売中☆
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